Cristina Bowerman
Chef 1 stella michelin
Chef del ristorante Glass Hostaria di Trastevere, insignita di una stella Michelin nel 2010.
Cristina Bowerman firma una cucina controcorrente, innovativa tanto nella filosofia quanto nella proposta gastronomica, frutto di viaggi, incontri e studi poliedrici.
3 lezioni
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