Dal 2017 è alle redini, insieme a Francesco Brutto, del ristorante stellato Venissa a Burano, nella laguna veneziana. Qui la sua idea di cucina etica, sostenibile e a chilometro zero è diventata realtà, portandola a conquistare la stella Michelin. Nel 2019 è stata premiata “Cuoca dell’anno” per le Guide dell’Espresso, mentre l’anno successivo ha ricevuto il premio “Miglior chef donna” per la guida Identità Golose 2020.